2007年11月17日土曜日

レストランのマナー

日本とアメリカはなにが違うというテーマを続けて、今度はレストランについて書きます。アメリカと日本のレストランではいろいろ違うところがあります。ウエイターもしくはウエイトレスの呼び方、食料の分量などについて話したいと思います。

アメリカではレストランに行った時、席に着いたら、注文をした後でもウエイターかウエイトレスがしばしばテーブルに来て何かほしいものがあるのかをチェックします。つまり、別に直接呼ぶ必要はありません。もし来るのを待たずに、すぐに来てもらいたかったら、「ちょっと来てください」という視線を交わすことで、つまり声をかけずにアイコンタクトだけでいいです。

日本はちょっと違います。ウエイターかウエイトレスは何か欲しいものあるかなどとチェックしにあまり来ないので、来てもらうのに「すみません」と声を上げて呼ばなければなりません。日本ではそれは普通ですが、アメリカではあまりしません。するとちょっと失礼になるかもしれません。

もう一つの違いは、アメリカのウエイターかウエイトレスは担当しているテーブルにいってまず気軽に自己紹介をします。そして客さんにファーストネームで呼ばれます。日本ではそういうことはありません。そもそも日本では人をファーストネームで呼ぶのが失礼なこととなっています。

次は食料の分量のことです。簡潔に言えば、アメリカのミディアム(M)サイズは日本のエクストララージ(XL)サイズに当たります。アメリカでは質より量で、分量が大きければ大きいほどいいと思うようになっているそうです。

私は、そういう違いが面白いと思います。どちらの方がいいかというと、どちらもいいと思います。大切なのはアメリカではアメリカ人のように、日本では日本人のようにふるまうことだと思います。

http://www.voicetrek.jp/backnumber.html

8 件のコメント:

フリック さんのコメント...

その違うのことは面白いと思います。そして、アメリカのマナーも日本のマナーは好きです。けっきょく、サービスは一番大切じゃないです。いい食べ物は一番大切と思います。でも、違うのサイズはおかしいです。日本で同量はもっと高そうです。

しらいさおり さんのコメント...
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しらいさおり さんのコメント...

そう言われてみると、日本のレストランのウエイター・ウエイトレスはあんまりテーブルに来てちゃんと良い食事をしているかどうかチェックに来ませんね。
あと日本のウェイターは自己紹介はしませんね。それも気がつきませんでした。
日本とアメリカのレストランの違いは面白いですね。

SoL* さんのコメント...

アメリカのレストランでも、”Excuse mE”と呼んで注文する場合もあるんじゃないですか?日本にも日本の食道じゃなくて最近のレストランではウェイターが自己紹介をする場合もあります。後、サイズによって他の量に関したことは同意するが本当にアメリカでは質より量が多ければ良いと思いますか?
ちょっと考えって見ましょう。

モンロー ジョナサン さんのコメント...
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モンロー ジョナサン さんのコメント...

このブラグの五つ目のパラグラフはとても面白いと思います。私はアメリカのミディアムがいいサイズと思います。でも、エクストララージで呼びたら、私は注文をしません。私は日本のミディアムを見たいです。私はアメリカ人ですから、小さすぎると思います。

Erin さんのコメント...

それは本当におもしろいですねえ。文化について習うのが好きですから。このブログは読みやすかったも好きの理由です。アメリカ人がいい食べ物をあまり認めらなくて、それはたいへんだと思います。私は大量よりいい質の食べ物が食べたいんです。

Colton25 さんのコメント...

日本の食べ物はもちろんアメリカの食べ物よりちさいと高いです。でも、日本人がアメリカのように食べません。アメリカ人がたくさんたべる。それで、食べ物はもっと大きいです。